Кокосовое масло
Информация о продукте
Кокосовое масло (Coconut oil) – получают из высушенной мякоти кокосов методом прессования с последующей рафинацией и, при необходимости, дезодорированием. В товарном виде это однородный жирный продукт белого или кремового цвета, при температуре около 24–26 °C переходящий из твердого состояния в прозрачную или слегка опалесцирующую жидкость.
Высокая доля насыщенных жирных кислот (прежде всего лауриновой и миристиновой) обеспечивает стабильность к окислению, предсказуемое поведение при нагреве и охлаждении, хорошую пенообразующую способность и возможность формировать требуемую консистенцию готовых продуктов. Кокосовое масло оптом удобно использовать в непрерывных технологических линиях пищевых, косметических и химических производств благодаря стабильному качеству и удобству дозирования.
Товар применяется в следующих сферах:
- Пищевая промышленность – компонент жировых композиций, начинок, глазурей, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого и молочных продуктов; используется в рецептурах, где важны высокая температура плавления и устойчивость к прогорканию;
- Производство косметики и парфюмерии – базовое масло и структурообразователь в кремах, лосьонах, бальзамах, шампунях, мыле, декоративной косметике и средствах для ухода за кожей и волосами;
- Химическая и нефтехимическая отрасли – сырьё для получения поверхностно-активных веществ, эмульгаторов, эфиров жирных кислот и других специализированных ингредиентов;
- Фармацевтическая промышленность – вспомогательный компонент мазевых, кремовых и суппозиториальных основ, где важны стабильная структура и контролируемая температура плавления;
- Производство бытовой химии – компонент рецептур моющих и чистящих средств, технических мыл, полиролей и пропиток;
- Прочие технические области – смазочный и гидрофобизирующий компонент в технологических составах, пропитках и специальной продукции.
Условия хранения
Кокосовое масло хранят в плотно закрытой заводской таре в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей и источников тепла. Рекомендуется поддерживать температуру хранения в диапазоне, исключающем перегрев и резкие перепады, а также контролировать относительную влажность воздуха. Не допускается совместное хранение с веществами, обладающими выраженным запахом, сильными окислителями и агрессивными химическими реагентами. При соблюдении регламентированных условий продукт сохраняет заявленные свойства на протяжении всего срока годности, указанного в паспортной документации.
Оформление заказа и доставка
Наша компания осуществляет поставку химического сырья, в том числе кокосовое масло, как для предприятий химической промышленности, так и различных производств по всей России. Предлагаем оптовые и розничные объёмы, высокое качество продукта от проверенного изготовителя, выгодные условия, низкие цены и доставку со складов. Товар поставляется в соответствии с установленными стандартами качества.
Купить кокосовое масло оптом и в розницу или получить подробную информацию о наличии и стоимости, можно связавшись с нами через форму обратной связи на сайте, либо по электронной почте.
Минимально возможная партия отгрузки равна фасовке продукта.
Фасовка: бочки 50 кг.
Характеристики
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность (на 100 г) | 862 ккал / 3 607 кДж |
| Лауриновая кислота | 39–54 % |
| Миристиновая кислота | 15–23 % |
| Пальмитиновая кислота | ~10 % |
| Олеиновая кислота | ~9 % |
| Каприловая кислота | ~6 % |
| Каприновая кислота | 5–10 % |
| Стеариновая кислота | ~5 % |
| Линолевая кислота | ~3 % |
| Капроновая кислота | ~1 % |

